手抜きだけど、ヘルシーでおいしいお弁当

本日も、簡単、ヘルシー、そして美味しいお弁当。

生協フル活用の超手抜きバージョンです。

でも、ちゃんとバランス取れてます。

タンパク質は、「ゆず香るとり天」と、大根と明太子のサラダに入っている蒸し鶏から摂取。

酵素玄米に入っている、小豆からも摂れますね。

お野菜は、胡麻和えと明太大根サラダ。

自分の味に飽きている時は、こんなふうに市販のお惣菜を入れてみると味蕾がリフレッシュされます。

生協宅配のお惣菜は美味しいんですよ。

健康面ばかり気にした食事はつまらない。

かといって、栄養価もカロリーも無視したジャンクな食事は、心にも体にも良くありません。

程よく中庸をとって、体にもよく、味覚体験としても楽しいのがいい。

うらうらとあたたかい日差しを浴びて、窓から外を眺めながらのまったりランチタイム。

心身ともにしっかり充電すれば、午後の仕事も捗るってもんです。